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| 【書寶二手書T1／餐飲_ZGC】手撕造型麵包_吳育娟。圖書與雜誌人氣店家書寶二手書店的【休閒 嗜好】、餐飲有最棒的商品。快到日本NO.1的Rakuten樂天市場的安全環境中盡情網路購物，使用樂天信用卡 售價:259 我要購買 | ||
[商品主貨號] U100795488 [ISBN-13碼] 9789863710592 [ISBN] 9863710598 [作者] 吳育娟 [出版社] 和平國際 [出版日期] 2017-01-03 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 風靡日本、臉書超熱門的手撕麵包在家也能自己動手做利用食材的天然顏色，製作各種繽紛可愛造型手撕麵包不只是小餐包，專業烘焙師傅以豐富經驗研發的獨家口味讓全家人吃得津津有味也更安心日本超級流行的手撕麵包「?????」，其實使用的配方接近餐包，常見組合成方塊或者圍成花圈狀，還可以做成許多可愛的造型，其中最大的特點是好像多個小麵包再組合成一個大麵包的外型，食用時，可按自己所需要的分量撕開麵包，而且麵包是連接在一起烘烤，麵團較不會變乾，且會變得更鬆軟。手撕麵包一點都不難，從基本麵包發酵、上色方法、成形、到基礎手撕麵包作法，使用精細步驟圖解照片通通傳授。造型麵包單元中，除了動物、卡通造型手撕麵包，還有搭配節日，如情人節、兒童節、生日的手撕麵包，以及造型樸實但口味豐富的手撕麵包，滿足多種需求。鬆軟又Q彈的手撕麵包，要吃多少隨手撕，除了造型可愛，還可變化做成三明治，讓早餐、野餐、露營、聚會、派對都可以一起分享歡樂又美味的點心。繽紛多色彩的手撕麵包，巧妙避開色素，使用自然色粉、或食材的果汁果泥製作麵團，使用南瓜泥做成小蜜蜂的黃色、竹碳粉調出黑熊身上的黑色等，讓繽紛不等於色素，好吃好看又健康！★★★隨書附贈：不沾中空圓烤模（直徑21cm × 高4.9cm）★★★使用不沾塗層，除了可以用來烘焙本書中介紹的各式造型的手撕麵包外，還可用於製作咕咕霍夫麵包、薩瓦蘭蛋糕、天使蛋糕等。（咕咕霍夫麵包、薩瓦蘭蛋糕、天使蛋糕的食譜需請讀者自行找尋，本食譜內未收錄）內容物：不沾中空圓烤模1個尺寸：直徑21cm × 高4.9cm材質：碳鋼、不沾塗層 [書況補充說明] 此書有自然泛黃及使用痕跡，不影響閱讀，不介意才請下標，謝謝!! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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資料來源：樂天市場購物網
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